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LEMON CURD(レモンカード)

結局のところ、LEMON CURD(レモンカード)っていったい何だったのか、という話ですが、

「Flappin' Jack」のパンケーキMIXを探しに行ったアラモアナSCの「Williams-Sonoma」で

偶然にも見つけたのでお持ち帰りすることにしました。$14という値段に最初は「えぇ??><」とたじろぎましたが^^;


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早速、持ち帰った「SconeesBakery」のスコーンと「リリハ・ベーカリー」で買ったバターロールも一緒に食べてみることに。
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ちょっとつぶれてしまいました^^;
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お店のように半分にスライスしてマーガリンをつけてトーストしました^^ 
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30秒ほどレンジでチンしたスコーンにたっぷりつけていただきました♪
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レモンの酸味がおいしいっ!なんというか、レモン風味のカスタードクリームのような感じでしょうか。なるほど、素朴な味のスコーンとよく合います!酸味のおかげで甘くどくなくぺろっと食べてしまいました(もっとスコーン買えばよかった><)


ちなみにこのレモンカード。食パンに塗ってからトーストすると、レモンカードの色が透き通ってつやつやになって

これまたおいしいですよ!(※でも相当熱くなるので、食べるときはヤケドに注意! やっちゃた人です^^;)
by akichin0720 | 2010-01-12 15:29 | ハワイ09


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