PRETZEL MAKER

2010年10月のハワイ記の続きです・・・



Kahala Mall Centerで食べたいと思いつつ、お店が改装中だったりお腹の具合と合わずに食べ損ねていたものがありました。


朝食とも昼食ともつかない時間にシナモンズで朝ごはんを食べて、カイルアを出る前にマラサダを食べており、ここで何か食べると夕飯に差し支えるかな~?とためらっておりましたが、SoHa Livingの近くであの匂いをかいでしまったら我慢できません!

KAYOさんに「夕飯前だけど食べていい?」と相談すると、「もちろんだわさ~。せっかくだで食べよまいっ!!」と名古屋弁で頼もしいお返事!!


さすが!持つべきものは食いしん坊の友だわ!!ありがとうよ~~♪♪♪


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と、向かったのはPRETZEL MAKER(プレッツェル・メーカー)。


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地元のかたがひっきりなしに列をなしておられます。
待つ間、作る工程を見ているのもいと楽し。


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みなさんどんなもの頼まれるのかな~とじろじろ拝見しつつ、私たちはPRETZEL BITES(プレッツェル・バイツ)という一口サイズのプレッツェルのSmallを。お塩ありか無しか注文ギリギリまで迷いましたが、お店のお兄さんに聞くとバターは無塩だと言うので、お塩あり(with salt)で。


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私たちのときに丁度焼き上がってきてヤホーーいっ!!


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Smallと言っても、Hawaiiサイズです。


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フタをとると、立ち上る湯気とともにふわ~んと漂うバターとお粉のいい香り♪


焼きあがったBitesを溶かしバターの湖にどぼんと沈ませます。それに粒状のお塩をぱらり。
炭水化物に油脂というダイエットには大敵なこやつですが、つやんつやんなお肌をみてたらbite(ひとくちかじる)するしかないっしょーーー!!


いざ実食!!!


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バターをまとったもっちもちの生地が、んま~~~い!!
思わずKAYOさんと「でらうまいがっ!!」と満面の笑みを浮かべてしまいましたよ。
ところどころに感じる塩っけがまたいい!!
「お塩、正解だったね。」「ね。」などと自分たちの選択を讃えあい、ついつい手が止まりません。


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わたし、プレッツェルって、輸入菓子店で売っているあのバッリバリの堅いのしかないと思ってたんですよ。
あれ、口中の水分持ってかれる気がしてそんなに美味しいと思ってなかったから、そない興味ない食べ物のひとつだと思いこんでたんですけど、こちらのはリーバイスのタグに類似した(笑)パッケージにも「World's Best Soft Pretzel」とありますとおり柔らかいベーグルのような食感なんです。
特にできたてホカホカのは柔らかくて美味しい~~!


なんだか食べたことあるよね~、何かの味に似てるよね~とモグモグしながら
二人でほぼ同時に思い出したのは、

「これ、コストコのDinner Rollの味に似とるね!!」


二人ともコストコのDinner Rollが大好物♥ うまいはずです^^


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外側はぷわっとつっぱったようになっていて中はもちもちな生地にバターのコクと塩っ気がたまりません!!
「結構入れるね~」「食べれるかね!?」なんて注文時にはKAYOさんと心配していましたが、あれよあれよと気づけばあと二つ。二人仲良くラスト一個ずつパクリ^^




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2010年10月の旅で、もっとも感動した食べ物のひとつだったかも。。。




to be continued...
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by akichin0720 | 2012-02-19 23:33 | ハワイ10


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